العاملين بشركة نستلة نيكاراجوا - ومعظمهم من السيدات - يشتكون من ان الضغط المستمر علي القوي العاملة ينتج عند إرتفاع مضطرد في الاصابات ولامراض المهنية
وهذا الامر كان المحصلة الرئيسية لأول سلسلة من ورش العمل التدريبية والتي نظمتها نقابة عمال نستلة هناك والمنضمة للاتحاد الدولي للأغذية والزراعة بمدينة ماتاجالبا يوم 29 أبريل 2012 ، ويعزر العاملين بالمصنع المعدل المرتفع للاصابات المتكررة نتيجة الاجهاد الي تطبيق الشركة لنظام "التفوق المستمر" اي برنامج العمل ذو الاداء المرتفع والذي يشجع المنافسة العمالية والزيادة المستمرة في اعباء العمل دونما زيادة في المرتبات
ويوجد عامل واحد من كل خمسة عمال يعاني من إختلال او إضطراب في الجهاز العضلي والهيكل العظمي معا ويرجع ذلك الي الشكوي المتزايدة من مشاكل التنفس المرتبطة بالوظيفة ونتيجة لانتشار حبيبات او رذاذ البن في هواء مكان العمل
وتؤكد النقابة منذ فترة طويلة علي ان الادارة فشلت في اتباع تدابير الصحة والسلامة التي يكفلها القانون فضلا عن نضالها ضد إنتهاكات الادارة حيث يقوم المدراء بتهديد العاملين المطالبين بحقوقهم
وقد حضرت السيدة فالانتينا مانديز ورشة عمل في متاجالبا وأكدت علي إكتشاف التفتيش لحالات إنتهاك وإنتقام ضد العاملين:- إلا ان الاجتماعات مع الشركة قد أدت لتحسين مزايا الامراض والسلامة والصحة المهنية والاجازات إلا ان المشكلات لازالت باقية ولذلك فهي تحس العاملين علي مواصلة الدفاع عن حريتهم وكرامتهم