أشياء غريبة تحدث في مصنع سوتوبي في تونس، وهو أكبر مصنع للبسكويت في تونس والذي تملك شركة موندليز فيه حصة تقدر بـ 49٪. في يناير 2011 وبينما كان البلد في حالة من التمرد، تحمل العمال مسؤولية حماية المصنع والذي يعتبر مصدر رزقهم. لمدة عشرة أيام متتالية والكاتب العام للنقابة وهي فرع في الاتحاد العام التونسي للشغل FGAT-UGTT، زياد النالوفي، مع ممثلين آخرين في النقابة كانوا يقومون بحراسة المصنع، وحتى انهم قاموا بالنوم ليلا داخل المصنع كإجراء وقائي ضد اللصوص. وحدث هذا في الوقت الذي حزم فيه العديد من أرباب العمل حقائبهم وغادروا المصنع.