En una reunión informal realizada en Ginebra, el 24 de febrero de 2012, el grupo director provisorio del sector carne aceptó la necesidad de una estructura para coordinar el trabajo internacional impulsado por las afiliadas con el propósito de aumentar la densidad sindical, lograr que las compañías respeten los derechos sindicales y mejoren las normas para los trabajadores de la carne.
En el 26º Congreso de de la UITA se realizará una propuesta para la creación de una División del Sector Carne como un grupo especial según el artículo 13.
Como parte del programa preliminar de trabajo se están llevando a cabo indagaciones y el seguimiento de sindicatos y empresas a nivel inicial. Esto implica una enumeración de los recursos e información disponible para la UITA y las afiliadas, así como el diseño de una plantilla que se utilice para recolectar más información y cubrir las lagunas. La UFCW ha cedido amablemente a la UITA un miembro de su propio departamento de investigaciones durante el mes de abril del 2012 para ayudar a promover este trabajo. La indagación y el seguimiento se centran en las compañías clave identificadas por las afiliadas: JBS, BRF, Marfrig, Danish Crown, Vion, Tyson, Cargill y Smithfield/Campofrío.
Los participantes de la reunión revisaron y apoyaron el proyecto propuesto para el trabajo y las metas de la UITA en los próximos cinco años en el sector carne (-> disponible aquí [1]), y aprobaron una declaración de solidaridad en apoyo de UNITE en su lucha con VION Foods en Cambuslang cerca de Glasgow por salarios y condiciones laborales decentes; en apoyo de los esfuerzos de las afiliadas brasileñas para lograr la aprobación de leyes que reglamenten las condiciones laborales en el sector carne de Brasil; en solidaridad con los miembros de Solidarnosc que enfrentan pérdidas de puestos de trabajo en la planta Smithfield en Polonia.