En la reunión del Comité de Empresa Europeo Nestlé, en mayo del 2011, los delegados confirmaron su intención de enfocarse en tres asuntos de gran interés para los trabajadores y sus organizaciones sindicales:
Salud y Seguridad: la promoción por parte de Nestlé de los objetivos de Seguridad Basada en el Comportamiento (BBS - por su sigla en inglés) y Cero Accidentes ha sido criticada por generar una política de culpabilidad y enfocarse en resultados a corto plazo, a expensas del mejoramiento sustentable. La práctica de "observaciones de seguridad" o "visitas de seguridad" ha sido comparada con denuncias contra compañeros de trabajo. Se ha observado que la necesidad de alcanzar índices de accidentes más bajos conduce a la minimización de datos y a la manipulación de estadísticas. Como resultado de estas discusiones, la dirección europea propuso la realización de una reunión específica sobre este tema. La misma (una reunión ad-hoc del comité director) se llevará a cabo en Italia, en Nestlé Perugina, el 11 de octubre.
NCE: este sistema de trabajo de alto desempeño de Nestlé ha generado más trabajo, responsabilidades y nuevas habilidades para los trabajadores fabriles, pero los representantes sindicales observan que el incremento en carga laboral, tiempo dedicado al trabajo, así como las presiones y obligaciones de responsabilidad no son reconocidas y recompensadas efectivamente. Los trabajadores con muchos años de servicio son obligados a adaptarse a los nuevos procesos con escaso apoyo y comprensión por los retos que enfrentan.
Política de Remuneración: el paso en favor de incrementos salariales vinculados al desempeño fue denunciado como un ataque a la negociación colectiva. La introducción de la Evaluación del Desempeño (PE, por su sigla en inglés), como base para incrementos salariales, fue denunciada como un ataque al papel de los sindicatos en la negociación, representación y protección de los derechos e intereses de los trabajadores. Los representantes sindicales presentes en la reunión rechazaron la introducción del PE en su forma actual (vinculada a la remuneración) para todos, menos el personal directivo.
Durante la reunión, la delegación sindical de España recibió la noticia sobre la decisión de suspender las inversiones anteriormente anunciadas en la fábrica de helados de Araia. Tomadas en el contexto del boqueo de las negociaciones para la renovación del convenio colectivo, esto equivale a una intimidación.
Los representantes sindicales en el CENIC aceptan enviar un mensaje a la dirección europea de Nestlé condenando el uso de tácticas de presión a fin de obtener una firma en un convenio colectivo.
El Informe de la reunión del CENIC en mayo del 2011 [1]