Bajo la presión del Sindicato alemán de trabajadores de la alimentación, NGG, las cuatro mayores compañías del sector carnes de Alemania han aceptado comenzar las negociaciones por un salario mínimo.
Las compañías del sector carnes de Alemania han estado bajo constante presión a causa de su práctica de subcontratar trabajadores provenientes de Europa Oriental para los mataderos. En forma periódica, los medios de comunicación informan sobre explotación de mano de obra, salarios de hambre y condiciones de vida inhumanas. Otros países de la UE están exigiendo la acción europea contra una competencia injusta.
En Alemania,Tonnies, Vion, Westfleisch y Danish Crown faenan alrededor del 60% del total de cerdos. Esto significa que, probablemente, emplean a más de la mitad de los trabajadores de este sector. Por lo tanto, el Ministro de Trabajo podría declarar el acuerdo salarial con NGG de validez universal. La cuota de mercado combinada de estas cuatro compañías es suficientemente grande para asegurar que el salario mínimo sea aplicado en todo el sector.
Las negociaciones comenzarán el 22 de octubre.