Efter att slakteriarbetarförbunden kämpat i femton år uppnådde man att den brasilianska regeringen tillsatte en trepartskommission för att utreda den fruktansvärda bristen på hälsa och säkerhet i den brasilianska köttindustrin. Detta förfarande ledde till att man antog omfattande föreskrifter som potentiellt kan komma en miljon arbetstagare till godo.

Det amerikanska jordbruksdepartementet har föreslagit ändringar av sitt program för kontroller i samband med slakt av fjäderfä. Det skulle bl a innebära, att kravet för förädlingsföretagen att testa köttet för salmonella eller campylobakter skulle slopas och att man tillåter linjehastigheter på 175 fåglar per minut.

I efterdyningarna till hästköttsskandalen och de risker för livsmedelssäkerheten som brittiska miljöministern erkänt att detta innebär medgav brittiska myndigheten för livsmedelssäkerhet FSA att det med stor sannolikhet förekommit brottshandlingar och bedrägerier i köttets leveranskedja. Medan myndigheterna funderar på lämpliga testförfaranden uppmanar IUL arbetsgivare och regeringar att gå till botten med problemet och ta itu med de verkliga orsakerna till det inträffade: de låga lönerna, kontraktarbetet, de skrupelfria arbetsgivarna, rädslan, hatet och desperationen.