الاتحاد الدولي للغذاء IUF - بناء التضامن الدولي

الاتحاد الدولي للغذاء IUF - بناء التضامن الدولي

الاتحاد الدولي لعمال الأغذية والزراعة والفنادق والمطاعم وتوريد الأطعمة والتبغ والجمعيات العمالية المتحالفة (IUF) هو اتحاد دولي لنقابات العمال التي تمثل العاملين في:

• الزراعة والمزارع

• إعداد وتصنيع الأغذية والمشروبات

• الفنادق والمطاعم وخدمات توريد الاطعمة

• جميع مراحل معالجة التبغ

ويتألف الاتحاد الدولي للغذاء حاليا من 385 نقابة عمالية منتشرة في 123 بلدا ويقدر عدد أعضائه بحوالي 12 مليون عامل (وبعضوية مالية قدرها 2.6 مليون دولار). ويقع مقر الاتحاد في جنيف، سويسرا.

ومنذ تأسيسه في عام 1920، كان التضامن العمالي الدولي هو المبدأ التوجيهي للـIUF. ويتم تنفيذ هذا المبدأ من خلال:

• بناء التضامن في كل مرحلة من مراحل سلسلة الغذاء

• التنظيم الدولي داخل الشركات عبر الوطنية

• اتخاذ إجراءات عالمية للدفاع عن حقوق الإنسان و والحقوق الديمقراطية والنقابية

تعزيز النقابات الاعضاء

يقوم الـIUF بتعزيز وتقوية النقابات الأعضاء من خلال الدعم المتبادل وهو يفعل ذلك من خلال:

• مساعدة النقابات التابعة له في تنظيم الحملات وفي صراعها مع أصحاب العمل والحكومات

• تنسيق وتنفيذ إجراءات الدعم والتضامن

• التنظيم على مستوى القطاع

• البحوث والمنشورات

• تعزيز حق المساواة بالنسبة للمرأة في مكان العمل، وفي المجتمع وفي الحركة النقابية

• برامج التعليم النقابية للمساعدة في بناء قوة واستقلالية النقابات المنتسبة

الاعتراف الدولي والمفاوضة الجماعية

من زراعة البذور إلى غرس المحاصيل، إلى قطاعات تجهيز وتصنيع الأغذية والمشروبات، ومنتجات التبغ إلى قطاعات توريد الأطعمة والسياحة، لا يوجد أي عامل في هذه القطاعات في الـIUF لم يتأثر بالعولمة. ويجري قيادة هذه العملية من قبل الشركات عبر الوطنية التي تهيمن على نحو متزايد على الإنتاج العالمي والتجارة والاستثمار وتضع البرامج الاجتماعية والسياسية الدولية.

يسعى الـIUF لخلق ثقل نقابي دولي لموازنة قوة الشركات عبر الوطنية. نحن نناضل من أجل الاعتراف النقابي على جميع المستويات، بما في ذلك الصعيد الدولي. لقد فزنا باتفاقيات دولية مبنية على أساس الاحترام العالمي للحقوق النقابية مع كبرى الشركات الرائدة في قطاعات الـIUF. وفي مجال كفاحنا من أجل الاعتراف بالـIUF والنقابات التابعة له على المستوى الدولي، فإننا نعمل على توسيع نطاق هذه الاتفاقيات لتشمل شركات أخرى عبر وطنية. في هذه الأيام وفي زمن الاقتصاد العالمي هدفنا الذي نسعى إليه هو التفاوض الدولي بخصوص الحقوق والمعايير داخل الشركات العالمية

الدفاع عن حقوق الإنسان، والحقوق الديمقراطية والنقابية

نحن في الـIUF لا نعتبر الدفاع النشط عن الحقوق النقابية والديمقراطية وحقوق الإنسان امتدادا للإجراءات الصناعية التي نقوم بها ولكن نعتبره جزءا أساسيا من النشاط المستمر لدينا. بالنسبة للحركة النقابية فإن الدفاع عن مثل هذه الحقوق هي قضية أساسية وذلك لسبب بسيط وهو أن العمال لا يمكنهم التنظم من أجل الدفاع عن مصالحهم، ولا الحفاظ على المكاسب التي حققوها، في بيئة معادية للديمقراطية.

يدعم الـIUF وبشكل نشط كل الحركات التي تناضل ضد الظلم في كل مكان. ونحن نرد على أي هجوم على النقابات التابعة لنا أو على الحركة العمالية محليا وعالميا. ونحن ملتزمون ببناء تحالفات مع منظمات حقوق الإنسان والمنظمات البيئية ومنظمات المستهلكين وغيرها من المنظمات في المجتمع المدني الذين يشتركون معنا في الأهداف.

المناطق

منظمات الـIUF الإقليمية موجودة في مناطق أفريقيا وآسيا/منطقة الهادئ والكاريبي وأوروبا وأمريكا اللاتينية وأمريكا الشمالية. وهذه المناطق مستقلة بذاتها، وتنفذ أنشطتها المستقلة بالتعاون الوثيق مع الـIUF وهيئاته الرئاسية. وبالإضافة إلى هذه المنظمات الإقليمية النظامية، فإن الهيئات دون الإقليمية موجودة لتنسيق النشاط على هذا المستوى.