Les normes du travail ne sont pas à la hauteur : le scandale que cache l’affaire de la viande de cheval

28-03-2013

Alors que l’agroalimentaire de l'Europe entière met en place une batterie de tests ADN pour savoir quelles sont les espèces animales utilisées pour leurs produits carnés, on détourne toujours les yeux des causes réelles des scandales alimentaires à répétition.

L'UITA réaffirme la nécessité d'agir pour s'attaquer aux causes profondes des crises alimentaires à répétition. Cliquez ici pour lire l’article « Les normes du travail ne sont pas à la hauteur: le scandale que cache l’affaire de la viande de cheval [1] ».

The International Union of Food, Agricultural, Hotel, Restaurant, Catering, Tobacco and Allied Workers' Associations (IUF) is an international federation of trade unions representing workers employed in agriculture and plantations; the preparation and manufacture of food and beverages; hotels, restaurants and catering services; all stages of tobacco processing. The IUF is composed of 394 affiliated organizations in 126 countries representing a combined membership of around 2,6 million.

How to contact the IUF:
Email: [email protected]
Post: Rampe du Pont-Rouge, 8, CH-1213, Petit-Lancy (Switzerland)
Phone: + 41 22 793 22 33
Fax: + 41 22 793 22 38

Links:
[1] http://cms.iuf.org/sites/cms.iuf.org/files/Thescandalbehindthehorsemeatscandal-f.pdf