Rätten till mat baserar sig på centrala människorättsinstrument (deklarationer, konventioner, avtal) där regeringar och stater åläggs att inte bara värna den här grundläggande rättigheten utan dessutom aktivt måste se till att rätten till mat förverkligas i praktiken.

Fyra av de fängelsedömda ledarna för sockerarbetarnas fria fackförening på Haft Tapeh i Iran har nu frigetts, men ordföranden Ali Nejati är kvar i fängelse – och där riskerar han att få tillbringa minst två år för att han ”äventyrat rikets säkerhet”.

Anställda på det tidigare statliga turkiska tobaksmonopolet TEKEL strömmade till Ankara från hela landet den 15 december 2009 för att protestera mot regeringens plötsliga beslut att lägga ner deras arbetsplatser.

De TEKEL-anställdas massprotester mot regeringens plötsliga och godtyckliga beslut att lägga ner deras arbetsplatser fortsätter nu på sin sjunde vecka, trots kyla och regn och hot om våldsamma polisinsatser.

2009 avslutades med en stor facklig seger i Indien när fackföreningar som representerar drygt 1 200 arbetare på Nestlé Indiens fabriker i Moga, Ponda och Bicholim för första gången tecknade kollektivavtal om löner och förmåner – något som de kämpat för i ett år. Avtalen omfattar även löneskalor och löneuppgifter som tidigare ansetts som "affärshemligheter" av företaget.

Reza Rakhshan, kommunikationsansvarig på det fria sockerarbetarfacket på Haft Tapeh i södra Iran, arresterades av säkerhetspolis på arbetsplatsen den 4 januari och släpptes inte från fängelset i Shush förrän den 20 januari, åtalad för att ha ”äventyrat rik

Den 17 november 2009 fick arbetarna på Nestlés glassfabrik i Karthago i Tunisien via en anslagstavla veta att fabriken sålts till ett konsortium av lokala företag verksamma inom livsmedelsindustrin.

"I enlighet med Nestlés riktlinjer för socialt ansvarstagande", stod det på anslaget, "har företaget gjort sitt yttersta för att undvika uppsägningar, skydda de berörda arbetstagarnas rättigheter och bevara produktionsanläggningen."